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E<\/span>n el marco del d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n, se celebr\u00f3 por parte\u00a0 alumnos de la Licenciatura de Nutrici\u00f3n una serie de conferencia para desarrollar sus competencias transversales.<\/p>\n El pasado 20 de octubre, los alumnos de la Licenciatura de Nutrici\u00f3n se abordaron en interesantes temas como los que fueron \u201cNutrici\u00f3n en embarazo y Lactancia\u201d impartida por la Licenciada en Nutrici\u00f3n y fundadora de Nutricare Susan Fabiola Ram\u00edrez Hern\u00e1ndez, en donde les comento que\u00a0 en nuestro pa\u00eds, a\u00fan no existe la cultura de la consulta nutricional desde que las mujeres deciden que desean quedar embarazadas, todo esto para alcanzar un adecuado estado nutricional que aumente las posibilidades de tener un embarazo y parto sin complicaciones adem\u00e1s de lograr al mismo tiempo un buen resultado en la salud de madre e hijo.<\/p>\n Nuestros alumnos nos dieron una semblanza de los motivos de la celebraci\u00f3n del d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n. Comentaron que a partir del 16 de octubre de 1945, 42 pa\u00edses tomaron la iniciativa en Quebec (Canad\u00e1), a fin de crear la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). Al hacerlo, dieron un paso importante en la lucha perpetua del hombre contra el hambre y la malnutrici\u00f3n.<\/p>\n Nos expusieron temas como\u00a0 \u201cConociendo el plato del buen comer\u201d en donde explicaron qu\u00e9 es lo que debe llevar un plato para tener una buena alimentaci\u00f3n y sobre todo saludable. Tambi\u00e9n explicaron el tema: \u201cElementos qu\u00edmicos que participan en el metabolismo humano\u201d para conocer cu\u00e1les son los procesos que tiene el cuerpo al procesar el alimento.<\/p>\n Para cerrar este educativo d\u00eda, los alumnos de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n expusieron sus trabajos realzados en la materia de Qu\u00edmica Org\u00e1nica.<\/p>\n